Sobat Informasi dan Inspirasiku
Teknik bikin Kopi ala ala Cafe yang bisa dipraktekin di Rumah
V-60 (v-sixty)
Teknik ini merupakan prototype pertama yang ditemukan pada tahun 2004 oleh ahli kimia berkebangsaan Jepang yang bernama Tsuruoka di Tokyo.
Teknik bikin kopi nya
Sebagai berikut :
-Pertama Siapkan gelas dengan V 60 dripper dan filter diatasnya
-Kemudian basahi filter dengan air panas dan buang air bekasnya.
-Masukkan bubuk kopi pada dripper.
-Seduh dengan gerakan memutar secara konstan dan perlahan.
-Tuangan pertama untuk Blooming,atau proses mengeluarkan Co2. Tuang hingga timbangan menunjukkan 30 ml, tunggu 45 detik.
-Tuangan kedua untuk mendapatkan keasaman,tuang hinggal 80 ml,tunggu 45 detik
-Tuangan ketiga untuk mendapatkan body.Tuang hingga 150 ml,tunggu 30 detik
-Tuangan terakhir,hingga 195 ml.Sebelum tetesan berhenti,angkat agar seduhan yang terakhir tidak ikut tercampur
Demikian cara bikin kopi ala cafe dengan teknik V-60 kopi
Silahkan coba dirumah yah
Tapi kembali lagi guys,Semua akan dapat dengan mudah dipraktekan kalo kita sudah ada bahan dan peralatanya ya
Untuk pembelian bahan dan peralatan bisa cek di toko online semua ada dan tersedia. Terima kasih
Untuk selanjutnya saya akan membahas teknik bikin Kopi Vietnam Drip ya
Tunggu selengkapnya di pembahasan selanjutnya
Kopi Vietnam
Untuk selanjutnya yuk kita coba bikin kopi viral ini dirumah ya guys, ya kopi yang sempet viral banget ini, gara gara kasus pembunuhan, karena mencampuri kopi ini dengan racun
Sianida. Sobat semua mungkin sudah tau ya?
Oke langsung saja
Siapin bahan bahan nya guys
- Pertama Siapkan Kopi Robusta 15-20 gram
- Phin atau filter kopi vietnam
- Susu Kental Manis 2-3 sendok makan
- Air panas 235 ml ( tidak mendidih)
- Gelas bening
Cara bikin:
- Pertama, Grinder kopi robusta dengan tingkat kehalusan medium(tidak terlalu kasar dan tidak terlalu halus)
- Tuang susu kental manis ke dalam gelas yang sudah kita siapkan.
- Siapkan filter , masukan kopu kedalam filter kopi.
- Taru filter yang berisi kopi keatas gelas
-Kemudian, siram kopi 2-3 sendok dengan air panas untuk menghilangkan CO2(proses blooming)
-Lalu, taru pemberat atau kunci (metal press) dan eratkan untuk press kopi.
- Tuang air panas kira kira 40-50 ml dan tutup dengan tutup filter.
- Tunggu hingga kopi menetes dari filter kedalam gelas yang sudah berisi susu kental manis. Kira kira 4-5 menit
- Setelah air kopi menetes semua angkat
Phin atau filter kopi dari gelas.
Kopi vietnam hangat siang dinikmati.
"Dan untuk menikmati Kopi Vietnam dingin, tinggal tambahkan es batu kedalam gelas secukupnya".
Gimana, mudah bukan cara buatnya
Silahkan dicoba dirumah ya
Posting Komentar